千賀屋の人気おせち

千賀屋おせち「慶福」三段重

 

「割烹料亭千賀」は、愛知県三河湾に面する蒲郡市に本拠地を構え、グループ企業である「千賀屋」はおせち料理に注力する企業。

 

2021年のおせち料理には冷蔵と冷凍のおせちがあり、冷蔵おせちが7種類、冷凍おせちが4種類、計11種類が揃いました。

 

おせち料理は見た目も豪華で美味しく、しかもボリュームもあり、また価格面においてもとてもリーズナブルな設定になっているので、要注目の料亭おせちです。

 

ここでは、千賀屋の高級食材を散りばめた珠玉の逸品、三段重おせち「慶福」を紹介します。

 

 

割烹料亭千賀とは

千賀屋おせち「慶福」三段重

 

三河湾を臨む愛知県蒲郡市で創業49年の歴史を持つ割烹料亭千賀。

 

割烹料亭千賀は「一客一亭」を真髄に、料理への業はもちろんのこと、お一人お一人をあたたかく、おもてなす心を創業当時よりモットーとし、地元でも愛される名店です。

 

料理長「千賀信明」氏は、愛知県蒲郡市に生まれ、18歳より日本料理の世界に入り、神戸、大阪の老舗料亭で修業。その後1971年に独立、割烹料亭千賀を開業。

 

1991年には株式会社千賀屋を設立、おせち料理の製造を始め、2020年にはおせち製造販売数356万セット突破!

 

千賀屋おせちの安心安全へのこだわり

おせち料理はお子様からご年配の方まで、家族みんなで食べるため、食材の安全性はとても重要なポイントになります。

 

千賀屋の安心安全へのこだわりは以下の7ヶ条からも最善を尽くしていることが分かります。

 

1.伝統と信頼、累計販売数356万セットを突破した確かな安全性
2.最新鋭のおせち料理専用工場で製造保証
3.日本トップクラスの管理基準(お届けまでに計5回検査を実施)
4.厳しい目と舌で丁寧に選んだ食材の数々
5.重箱も自社製造
6.全国拠点で代替商品を配備し配送トラブルも安心
7.年末年始もコールセンターで専任スタッフがサポート

 

また、千賀屋のおせち料理には、中国産主原料・合成保存料・合成着色料は使用していません

 

千賀屋の珠玉の逸品おせち「慶福」三段重

千賀屋おせち「慶福」三段重

 

千賀屋おせち「慶福」は、高級食材をメインに、一品一品丁寧に吟味・厳選のうえ詰め込んだ珠玉の逸品。

 

品のある赤い重箱がハレの宴席をより華やかに彩る贅沢なおせちです。

 

慶福の特徴

  • 上品な赤いお重に、高級食材を盛り込んだ贅沢なおせち!
  • 伊勢海老やアワビなど、豪華な料理を中心に34品目入り
  • 豪華なおせちを食べたい方や、ご贈答に人気です!
  • 解凍不要!届いてすぐに食べられる冷蔵おせち

 

お届け時のセット内容 おせち、お品書き、風呂敷、祝い箸5膳
内容量 34品目(3〜4人前)三段重
お重サイズ 縦19.6 x 横25.7 x 高さ5.3cm x 3段
お届け日 12/30 or 12/31から選択
消費期限 2021年1月2日
配送状態 盛付済みの状態で保冷箱に入れてお届け
変更・キャンセル 注文変更またはキャンセルの受付は12/10(正午まで)
お支払方法 商品代引・クレジットカード・コンビニ後払い(後払い.com)から選択
お値段 通常価格:26,800円(税込)

早割価格:25,400円(税込・送料込)11月30日まで!

 

 

おせち「慶福」の献立内容

千賀屋おせち「慶福」三段重

【一段の献立内容】

紅白なます、いくら醤油漬け、丹波黒大豆蜜煮、田作り、渋皮付き栗金団、あわび旨煮、伊達巻、紅白蒲鉾、鮎笹茶巾、伊勢海老、紅鮭昆布巻(計11品)

 

千賀屋おせち「慶福」三段重

【二段の献立内容】

数の子鼈甲漬、焼き帆立、ぶり照焼、金柑甘露煮、若桃甘露煮、若草真丈、鰆西京焼、貝雲丹和え、魚の子旨煮、酢牛蒡、湯葉旨煮、からすみ、紅鮭白醤油焼(計13品)

 

千賀屋おせち「慶福」三段重

【三段の献立内容】

蛸照焼、子持昆布、たら旨煮、手毬餅、大黒本しめじ旨煮、烏賊松笠白焼、有頭海老艶煮、豚角煮、青梅甘露煮、煮〆(計10品)

 

おせち「慶福」の料理長自慢の逸品

あわび旨煮

 

大ぶりのあわびを薄くスライスして食べやすく仕立てました。あわびの風味と歯ごたえが楽しめる逸品です。

 

大黒本しめじ旨煮

 

京丹波で生産されている大黒本しめじを使用した、味わい深く風味豊かな一品。

 

有頭海老艶煮

 

料理人が目利きした活きのよい車エビを、素材を生かした味付けで艶やかに仕上げました。

 

煮〆

 

厳選した国産原料それぞれに適した下処理を施し、素材の味わいをしっかり感じられる煮〆に仕上げました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※ 千賀屋おせち「慶福」の関連ページ

 

 

千賀屋おせち「おもいやり」

 

千賀屋おせち「おもてなし」

 

千賀屋おせち「千富士」

 

千賀屋おせ「慶壽」

 

千賀屋おせち「祝華千」

 

千賀屋おせち「福寿千」

 

千賀屋おせち「和洋三段重」

 

千賀屋おせち「金千華」

 

千賀屋おせち「舞千」

 

千賀屋おせち「千寿」