京都円山料亭「東観荘」監修おせち「華寿千」特大三段重

円山公園を背景に歴史の面影が漂う創業150年の老舗料亭
京都円山・東観荘「華寿千」
京都円山・東観荘「華寿千」

 

京都円山公園そばに佇む東観荘は、かつては宮家もご利用になられたという、創業150年の歴史に彩られた風格と継承の技を今に伝える老舗料亭。

 

この料亭で供されるのは、余分な味を足さず素材の旨みを存分に引き出した薄味の京料理。ほっこりとする上品な味わいは一見さんにも、常連さんにも大好評。

 

おせちの大手通販、匠本舗が企画した主婦によるおせち品評会で総合評価No.1に輝いた三段重「華寿千」は、ふたを開けた途端にその豪華さに思わず目を見張る8.5寸63品目入りの特大料亭おせち

 

新春にふさわしい絢爛豪華な匠の技の逸品の品々は、彩にこだわり、工夫を凝らした絶品の料亭おせち料理。ご家庭では真似のできない味わいです。

 

大切な人々との温かな雰囲気のなか、東観荘のおせち「華寿千」を囲んでご家族や仲間達との絆を深める心躍る新年をお迎えください。

 

 

「東観荘」監修おせち「華寿千」特大三段重はこんなおせち!

京都円山・東観荘「華寿千」

 

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ふたを開けた途端目に飛び込む華やかさ。「華寿千」という名にふさわしい彩り豊かな料理が宝石箱のようにぎっしり詰まっています。

 

一つひとつ丁寧に仕込んだ伝統の味わいが満載。毎年改良を重ね、彩り良くより一層華やかに仕上がりに。素材選びや味付けにも工夫を凝らし、新しいお料理も多数盛り込みました。

 

8.5寸サイズという大きめのお重に全63品目というボリュームの豊かさは、家族みんなが満足すること間違いないでしょう!

 

京都の老舗ならではの品のある料理の数々が、新年の食卓を華やかに彩ります。

 

【東観荘おせち「華寿千」特大三段重のポイント】

 

おせち品評会でベテラン主婦が選んだ「総合評価No.1」
 おせち
伝統的な京料理を伝える京都円山の老舗料亭「東観荘」
 監修
のおせち
存在感抜群の特大アワビを使用した「あわびの酒蒸し」で
 さらに豪華に
「買ってみたい!」「すごく豪華!」とベテラン主婦たち
 から大好評
安心・安全にとことんこだわったおせち

 

 

品 数 63品目(約5〜6人前)
お重サイズ 約25.7cm x 約25.7cm x 約16.0cm 三段重
お届け日 2021年12月29日〜12月31日(日時指定は不可)

※お届け日の詳細は12/20以降にメールなどで通知

消費期限 2022年1月2日
お届け状態 豪華に重箱に盛り付け、冷蔵状態でのお届けです
保管方法 そのまま冷蔵庫で保管
お支払方法 クレジット決済、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替

※代金引換は利用不可

送 料 送料無料
通常価格 32,000円(税込)
早割価格 23,000円(税込)(12/10迄にご予約の場合9,000円引)

 

 

 

東観荘監修おせち「華寿千」特大三段重の献立内容

京都円山・東観荘「華寿千」
京都円山・東観荘「華寿千」

【献立内容】

百合根金団 … 120g
渋皮栗甘露煮 … 2個
烏賊うに明太和え … 45g
金箔黒豆 … 80g
牛肉笹包み … 3個
若鶏黄味田楽焼き … 3切
スモークサーモントラウト … 3切
サーモンマリネ … 30g
帆立雲丹和え … 40g
ロブスター旨煮 … 1尾
烏賊の柚子和え … 35g

 

にしん塩?焼き … 3切
ちりめん山椒 … 20g
烏賊雲丹かんざし … 3本
合鴨柚子胡椒焼き … 3切
帆立香草焼き … 4個
金柑蜜煮 … 1個
田作り … 20g
真鯛焼き浸し … 3切
数の子美味漬け … 3切
松前漬け … 25g
海老錦手まり … 2個

 

計22品目

 

京都円山・東観荘「華寿千」
京都円山・東観荘「華寿千」

【献立内容】

伊達巻き … 5切
磯貝香草松葉串 … 4本
牛肉隠元巻き … 3切
たらの子旨煮 … 5個
たら旨煮 … 40g
杏子月冠 … 2切
焼き野菜のトマトマリネ … 45g
海老艶煮 … 6尾
くるみ甘露 … 25g
ぶり年輪巻き … 3切

 

海老紅白市松かんざし … 2本
鮭幽庵焼き … 3切
若桃甘露煮 … 1個
真鯛西京焼き … 3切
鰆昆布〆 … 3切
いくら醤油漬け … 8g
紅白なます … 45g
梅麩 … 2枚
紅白餅玉すだれ … 1本

 

計19品目

 

京都円山・東観荘「華寿千」
京都円山・東観荘「華寿千」

【献立内容】

彩り袱紗焼き … 3切
蟹風味新丈 … 3切
紅鮭彩り野菜新丈 … 3切
一口昆布巻き … 3個
海老とアスパラのテリーヌ … 3切
さつまいも蜜煮 … 3個
若草新丈鉄扇串 … 2本
雲丹チーズ新丈鉄扇串 … 2本
数の子雲丹和え … 40g
紅ずわい蟹爪 … 5本
手まり餅 … 3個

 

磯貝真砂和え … 25g
高野豆腐含め煮 … 6個
海老とほうれん草の信田巻き … 3切
椎茸旨煮 … 3枚
磯松風 … 4切
ばい貝旨煮 … 3個
特大あわび酒蒸し … 1個
ほたるいか旨煮 … 5個
手まり湯葉含め煮 … 3個
絹さや … 4切
梅花人参含め煮 … 2枚

 

計22品目

 

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京都円山料亭・東観荘監修おせち「華寿千」の口コミは!?

――――― ベテラン主婦のおすすめポイント ―――――

見た目は豪華で、定番料理は特に美味しかったです。

酒の肴にもぴったりな味付けのお料理がたくさん入っていてお酒が進みそう

「特大アワビ」はやはりインパクトがすごい。味も美味しくて、食べやすい柔らかさ

「若草新丈鉄扇串」は、チーズが入って洋風なので趣向が違って箸休めになると思った。食べやすかったです。

「帆立香草焼き」は大きさもあって良かったです。食べ応えもあって美味しかったです。

 

――――― お客様からの口コミ ―――――


おすすめ度 4.2(5点満点)

 りり様 2021-01-11 14:10:14
大変品ぞろえもよく家族でおいしくいただきました。
ただ、大きな海老は見栄えはよいのですが、食べずらいため、他の品物にかえるか、お重に入れなくても良いのではと思いました。
でも正月から本当においしいおせち料理を食べることができ、この大変な時期を忘れ、今年もよい年がくることを願いました。
今年も注文しようと思います。よろしくお願いします。

 藤代英司様 2021-01-08 14:08:35
昨年も注文しましたが、今年もよい素材を使い絶妙な味付けに堪能しました。
また今年も注文したいと思っています。 ごちそうさまでした。

 ナガイ ケイコ様 2021-01-07 10:11:42
大人4人で、多くの種類は美味しかったです。百合根のきんとん、人気でした。カニの爪は身がパサパサでちょっと残念でした。
料理の方ではなく、配送時の保冷剤についてですが、我が家では冷蔵庫に入らない為そのまま保管。今年は保冷剤が、重箱の下では、29日配達で30日には、ラップ一の重から惣菜の匂いがするほど保冷が効いてませんでした。その後、新しい保冷剤を上に。気温12度の暖冬でしたので上設置を希望します。

 まっし様 2021-01-06 13:43:22
期待通り、美味しかったです。今年は帰省者がなく少人数で会食で、例年少ししか食べられなかったのが、初めて全部味見ができました。また来年もと思わせるお味でした。
来年は大人数でわいわい新年会が出来ることを期待しています。

 koinobori様 2021-01-06 15:52:09
毎年購入していますが多種多様で美味しくいただきました。難を言えば配達時間をもう少し絞って欲しいです。出掛けられないので午前か午後だけでもわかればいいなぁと思います。

 

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(出所:匠本舗公式サイトより)

 

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